Jak jíme zdravě na podzim

Pomocí knihy si snadno sestavíte vyvážený jídelníček, můžete jí ale i jen tak listovat a objevovat přitom nové chutě a zdravé kombinace. Ukážeme vám, že naše recepty nejsou žádná věda – většinu jídel připravíte do 30 minut, a to ze surovin, které seženete v běžném obchodě.

Kuchařka plná podzimně laděných receptů přímo navazuje na Jak jíme zdravě v létě a skvěle tak rozšíří vaši sbírku – ať už hledáte nové recepty, nebo chcete proniknout do principů zdravého stravování. Na knize s námi spolupracovala odbornice na výživu RNDr. Michaela Bebová alias Biochemička.

Kniha má 224 stran, rozměry 20,7 cm × 25,8 cm × 2 cm a pevnou vazbu.

Na co se v kuchařce můžete těšit?

V září začíná škola a s ní taky koloběh svačin a krabičkového stravování. Na stromech dozrávají šťavnatá jablka a hrušky, ze záhonů sbíráme dýně, kapustu a poslední várku rajčat. Pomalu se ochlazuje, dny se krátí a my hledáme, čím bychom se zahřáli a jak bychom si osladili život. Ještě než napadne první sníh, vypukne zvěřinová sezóna. A přesně o tom všem je naše podzimní kuchařka.

Kniha obsahuje 94 sezónních receptů a je rozdělena do 4 hlavních kapitol – „Snídaně“, „Hlavní jídla“, „Svačiny do krabičky nejen pro děti“ a „Obědy do školy i do práce“. V každé sekci najdete tipy na vyvážené a plnohodnotné pokrmy, které odpovídají základním principům zdravého stravování a ukážou vám cestu, jak s lehkostí zvládnout návrat do pevného rozvrhu školek, škol i vlastního zaměstnání. Hlavní roli tentokrát hrají snídaňové kaše, které vás po ránu krásně prohřejí, teplé saláty ze sezónní zeleniny a také odlehčené speciality ze zvěřiny. V kuchařce najdete i spoustu receptů na jídla, která si s sebou snadno zabalíte do školy či do práce.

Podzimní edice je plná výrazných chutí a na první pohled netypických kombinací. Naučíme vás, jak z běžně dostupné kořenové zeleniny, masa nebo luštěnin vykouzlit skvělý pokrm – jen za pomoci koření, ovoce či několika dalších surovin. Osvojíte si také přípravu zdravějších variant fastfoodových klasik – a vezmeme to od Vietnamu přes Anglii až po USA a Mexiko. Zároveň jsme pro vás i tentokrát upravili pár oblíbených pekařských receptů – těsto na domácí pizzy, loupáky nebo máslové sušenky v čokoládě zaručeně rozšíří váš kuchařský repertoár.

6 věcí, které o kuchařce musíte vědět:

• 94 podzimních sezónních receptů z běžně dostupných surovin
• Srozumitelné návody, jak si sestavit vyvážený talíř
• Tipy a doporučení společně vytvořené s odbornicí na výživu
• Podzimně laděné saláty, které vás prohřejí a zasytí
• Odlehčené recepty ze zvěřiny i zahřívající snídaňové kaše
• Zdravé variace slaných i sladkých svačinek nejen pro děti

9 důvodů, proč si pořídit právě tuto knihu

Srovnávačky, které vás vyvedou z omylu

Dvoustrany, díky kterým pochopíte, že i salát může být kalorická bomba. Vlevo vždy najdete vydatnější verzi, na pravé straně tu lehčí.

Tvořeno pod odborným dohledem

Veškerý obsah – články, přehledy i recepty – vznikly ve spolupráci s odbornicí na výživu

Zdravé suroviny přehledně

Cukr nebo med? Jogurt nebo skyr? Celozrnné nebo bezlepkové těstoviny? Díky našim přehledům budete vědět, po čem při vaření sáhnout.

Pomocníci při tvorbě jídelníčku

Pomocí kuchařek si snadno vytvoříte jídelníček nebo plán na vaření pro celou rodinu tak, aby byla vaše strava pestrá a vyvážená.

S těmito kuchařkami si pochutnává už více než 200 000 rodin

Všechny naše recepty ochutnali a schválili rodiče, babičky, dědečci i děti. A pochutnali si. Stejně jako více než 200 000 spokojených čtenářů.

Suroviny koupíte v běžném obchodě

Nákupy v drahých bio obchodech? Kdepak! Vaříme ze surovin, které najdete v každém českém supermarketu. Dáme ruku do ohně za to, že většinu již máte v lednici či ve spíži.

Přípravu receptů zvládne i kuchař začátečník

Nejste přímo mistři kuchyně? To nevadí – s našimi postupy zvládne uvařit i nezkušený kuchař.

Dozvíte se nutriční hodnotu pokrmů

Zajímá vás, kolik kalorií, bílkovin, sacharidů a tuků jíte? U každého receptu a porce uvidíte přehledný seznam.

Snadná a rychlá příprava

Nebaví vás trávit půl dne v kuchyni? Ani nás ne! Proto jsou recepty rychlé a většinu připravíte do 30 minut.